氮氣在食品包裝中的應用
氮氣(N2)是理想的惰性氣體，在食品包裝中有*功效:不與食品起化學反應與不被食品吸收，能減少包裝內的含氧量，極大地抑制細菌、霉菌等微生物的生長繁殖，減緩食品的氧化變質及腐變，從而使食品保鮮。充氮包裝食品還能很好地防止食品的擠壓破碎、食品粘結或縮成一團，保持食品的幾何形狀、干、脆、色、香味等優點。充氮包裝正快速取代傳統的真空包裝，已應用于油炸薯片及薯條、油烹調食品等。受到消費者特別是兒童、青年的喜愛，充氮包裝可望應用于更多的食品包裝。
盒裝小龍蝦氣調包裝機設備配置
1、 歐姆龍時間繼電器控制系統。
2、 彩膜光電跟蹤讀取色標定位傳感識別器和白膜距離定位儀。
3、 歐姆龍溫度控制器，實現自動準確控制溫度。
4、 真空和充氣控制器為歐姆龍。
5、 模具采用鋁鎂合金鑄造。
6、 采用全不銹鋼材質鋸型齒切刀，耐用不易損壞
7、 本機采用自動進模具，自動抽真空、充氣、封口、切膜，收廢膜，自動出模具，人工拿出盒子。
8、 采用固定、移動剎車系統，設備穩定耐用，占地面積小。
9、 整機采用不銹鋼和鋁鎂合金制造，符合食品衛生要求。
10、帶有混合氣體裝置，氣體置換率達到99.9%，食品在0-4度的溫度下儲藏時間可以達到5-7天。
盒裝小龍蝦氣調包裝機使用范圍
(1)新鮮果蔬、菌菇；
(2)各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；
(3)月餅、蛋糕、豆制品；
(4)生鮮畜禽、水產；
(5)泡菜、腌臘制品；
(6)茶葉、中草藥及土特產品；
(7)超市配送中心需保鮮的各類食品。
售后服務：
1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行壹般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供壹年的免費保修，(含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費)。
保修期滿后，我公司對產品提供保修，只收取適當成本費，免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到理想的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內保證定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。
4、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修，保證設備的正常運轉。
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