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連續式漂燙機是果蔬加工的理想設備
更新時間:2018-12-18   點擊次數:1053次
  蔬菜連續式漂燙機將其固定在固定支撐架上,電機運轉平穩沒有左右晃動的現象,使用時,蒸汽鍋爐輸出的蒸汽進入換熱管中與水箱中的水進行換熱,水箱中的水通過水泵打入,而加熱后的水再通過過濾網過濾后從出水口處進入集水箱中,通過出水管流入水泵中,實現水箱中的水循環,該設備操作簡單、節能環保。
  連續式漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,分帶式連續式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式連續式漂燙機三類。
  工作原理:
  帶式蒸汽連續式漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
  通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
  連續式漂燙機應用領域:
  主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
  1.采用不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養、操作維護方便等特點,與目前土法(殺青池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高。
  2.溫度可在98內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。蔬菜在池內根據工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進行冷卻達到殺青的效果。是蔬菜食品加工行業的理想設備。
  3.蔬菜連續式漂燙機是漂燙冷卻線整機采用SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩.。
  多功能連續式漂燙機、果蔬殺青丸子不銹鋼連續式漂燙機,該設備是蔬菜,水果殺青,肉類蒸煮,海產品,水產品等原料蒸煮處理設備,改機全不銹鋼制作,使用范圍廣,任何果蔬食品都可以實用是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備,該設備也適用于巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
諸城市金超食品機械有限責任公司(cqszlj.cn)主營:扣肉封碗包裝機,果蔬盒式氣調包裝機
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