盒裝綠豆芽真空氣調封口機本機自動控制部件采用性能穩定可靠的可編程序控制器(PLC)和友好的人機界面。氣體混合、氣體置換 、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉換等運行程序均由微機自動控制,每個環節均可根據包裝工藝需要在觸摸屏上任意調節設定。本機結構采用不銹鋼、模具硬質合金精工制造。設計先進、結構合理、密封性好、防水防腐、堅固耐用。
盒裝綠豆芽真空氣調封口機
國內外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:
抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數約為100個/100g以內);
在低溫下易溶解于水和脂肪;
它對大多數需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細菌的濃度為30%。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厭氧菌的生長繁殖;
保持新鮮豬、牛、羊肉的紅澤;
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體。
盒裝綠豆芽真空氣調封口機新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動。如包裝內O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長保鮮期。新鮮果蔬的氣調包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調包裝保鮮期根據果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。
諸城市金超食品機械有限責任公司專業生產氣調包裝機、熟食封盒包裝機、扣肉封碗包裝機、蔬菜水果氣調保鮮包裝機、羊肉卷盒式封口機、冷鮮肉氣調包裝機、連續封盒封碗包裝機等,公司自成立以來,專注于包裝機的研發和生產,所售設備已銷往全國各地,得到了客戶朋友們的*好評。