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　　為什么氣調鎖鮮包裝機現在如此受消費者歡迎？氣調包裝食品的優點：氣調包裝具有保持食品質量、色澤、形狀和風味的特點，深受消費者青睞。氣調包裝是一種新型的食品保鮮技術。
　　它使用保護性混合氣體（通常是二氧化碳、氮氣、氧氣）來代替包裝中的空氣。它利用各種保護氣體的不同功能，抑制大多數引起食物變質的微生物的生長繁殖，降低活性食物（如蔬菜、水果）的呼吸速率，保持食物新鮮，延長其保質期。氣調鎖鮮包裝機能更好地保持食品原有的色、香、味、形和營養成分。
　　1.電氣、氣動和計算機控制。可編程控制器（PLC）與觸摸屏配合，實現人機界面對話。各部分的動作和控制參數可由PLC設定和修改。控制方便可靠，故障率低。
　　2.灌裝后的包裝箱導入（手動或自動）輸送機構后，可自動連續完成包裝產品的真空抽氣、充氣熱壓封切卸料等工序，自動化程度高，生產效率高。
　　3.光電跟蹤封面圖案，確保包裝和印刷圖案的完整性；無停機保護功能，保證成品質量。
　　4.貨架等主要部件采用不銹鋼制造，滿足食品衛生要求。
　　5.模具的形狀可根據用戶選擇的包裝箱進行配置。
　　氣調鎖鮮包裝機適用于蔬菜、水果、鮮肉、鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等的保鮮包裝，也適用于香腸、蒸肉、烤肉、鹵水、醬汁、湯、炒菜、盒飯等的保鮮包裝。
　　通過抑制細菌繁殖而得到的LS和其他食物。氣調鎖鮮包裝機由于保持了食品的原味、顏色、形狀和營養，在食品加工者和消費者中得到越來越廣泛的應用，同時能達到更長的保質期。在歐洲和美國，在食品市場使用氣調包裝發展迅速，年增長率高達25%。目前，氣調包裝產品總量已超過50億箱/年。